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厉宁述正在查看锅里的卤菜，见差不多好了，就关火，将灶上的两口锅都打开，一边是卤菜，一边卤牛肉，等到凉了才装盘起来。
试了几样，觉得味道都不错，回头给叔叔厉华诚打电话，“上次那批有点受潮、不那么好了的药材，拿来做卤料可以，我琢磨出个方子，您试试，要是合适，就分装成卤料出售？”
周末回去的时候，听堂弟厉宁望说店里有一些药材因为天气的缘故受了潮，时间也久了，药效减退，不太愿意开给病人吃，扔了又浪费可惜。
厉宁述过去一看，都是些豆蔻、甘草、丁香之类的，便建议干脆便宜点卖卤料算了，又怕味道不好没人要，他还提了一包回来自己配比，试试味道。
厉华诚记下他说的方子，再次确认道：“味道真
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