第36章 雪媚娘(第2/2 页)
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去,第二天被弟弟叫醒:“如意去买汤粉了,哥你快起来,一会吃热乎的。”
江翻看了一下时间,七点不到。
这俩孩子,生物钟可把他们调教得真好。
他去了厨房,检查了一下冷藏情况。
昨天放的粉团经过一夜的冷藏,只是瓷实,并不是硬,稍微一戳就能戳动。
他蹲在厨房外面洗漱,早饭来了,三人在客厅吃的,吃完了平安去丢,如意擦桌子,江翻乐得空出手去继续做雪媚娘。
粉团拿出来后,炒了糯米粉备用,就把粉团揉长条,切剂子,擀皮,往里面挤一点奶油,放几块水果,再覆盖奶油,
熟粉用来防止黏连,馅填充好后,从两侧边缘提起捏在一起,封好口翻过来,胖嘟嘟非常可爱。
表皮光是拿着看,就能看出细白软糯,咬下去,冰皮Q弹有嚼劲,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。
“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
不仅可以冷藏,还可以冷冻了吃,冻个十天八天拿出来也坏不了。
但现做现吃自然是最好的。
他检测了一下,略微惊喜,竟然是小有成就。
第四个小有成就的等级了!
这个发现让江翻不自觉挂笑脸。
他看着对雪媚娘大快朵颐的弟弟妹妹嘴角勾出一抹笑。
一小时后,两人推车出去售卖雪媚娘了。
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